Delikatne i pyszne ptysie z kremem budyniowym i polewą czekoladową. Z identycznego przepisu można zrobić karpatkę. ok. 24 sztuki Składniki ciasto 125g masła 1 szklanka / 250ml wody 1 szklanka mąki 5 jajek po 600 lub 700g 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki krem budyniowy 2 opakowania budyniu Kontynuuj czytanie
Sen o asyście i gorącej czekoladzie
Obudził mnie bardzo dziwny sen. O 3.10. Był tak żywy i plastyczny! I był w nim Robert Lewandowski. Ale po przebudzeniu czułem spory ciężar smutku. Usiadłem skonsternowany na łóżku. Wtedy przypomniała mi się „Czekolada” — piękny film Lassego Hallströma z 2000 roku, z Juliette Binoche i Johnnym Deppem. Kontynuuj czytanie
Mazurek migdałowy
Mazurek migdałowy lubię przez cały rok. Prosty i wychodzi zawsze, gdy mamy świeże białka, bo tylko takie dobrze się ubiją. Na polewę używam jedynie roztopionej gorzkiej czekolady; tworzy ona cienką warstwę i dobrze komponuje się ze słodkim bezowym mazurkiem. Zmielone migdały ze skórką nadają cieście ciemniejszego koloru, oczywiście można Kontynuuj czytanie
Ciasto czekoladowe
Smaczne i nieskomplikowane ciasto, intensywnie czekoladowe. Ulubione moich dzieci i ich przyjaciół. Dokonałam kilku modyfikacji w przepisie podanym przez Anielę Rubinstein. Składniki 160g czekolady ciemnej 180g masła 3/4 szklanki* cukru 3 jajka 3/4 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do oprószenia gotowego ciasta blaszka do pieczenia 20×30 Kontynuuj czytanie
