Delikatne i pyszne ptysie z kremem budyniowym i polewą czekoladową. Z identycznego przepisu można zrobić karpatkę. ok. 24 sztuki Składniki ciasto 125g masła 1 szklanka / 250ml wody 1 szklanka mąki 5 jajek po 600 lub 700g 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki krem budyniowy 2 opakowania budyniu Kontynuuj czytanie
After life, czyli sen o Lewym, a potem Binoche, Nikoś, Piłat
To uczucie, gdy obudził mnie bardzo dziwny sen (o godzinie 3.10). Był taki żywy i tak plastyczny! I był tam Robert Lewandowski:) Ale po przebudzeniu czułem spory ciężar smutku. Pamiętam, że usiadłem skonsternowany na łóżku i wówczas przypomniał mi się piękny film, z Juliette Binoche i Johnnym Deppem Kontynuuj czytanie
Mazurek migdałowy
Mazurek migdałowy lubię przez cały rok. Prosty i wychodzi zawsze, gdy mamy świeże białka, bo tylko takie dobrze się ubiją. Na polewę używam jedynie roztopionej gorzkiej czekolady; tworzy ona cienką warstwę i dobrze komponuje się ze słodkim bezowym mazurkiem. Zmielone migdały ze skórką nadają cieście ciemniejszego koloru, oczywiście można Kontynuuj czytanie
Ciasto czekoladowe
Smaczne i nieskomplikowane ciasto, intensywnie czekoladowe. Ulubione moich dzieci i ich przyjaciół. Dokonałam kilku modyfikacji w przepisie podanym przez Anielę Rubinstein. Składniki 160g czekolady ciemnej 180g masła 3/4 szklanki* cukru 3 jajka 3/4 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do oprószenia gotowego ciasta blaszka do pieczenia 20×30 Kontynuuj czytanie
