Sałatka z jajka, kukurydzy i ogórków, prosta i smaczna. Składniki 1 duży długi ogórek 4 jajka 1/2 cebuli 1 puszka kukurydzy 2 łyżki kaparów 2 łyżki liści pietruszki 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego 1 czubata łyżka majonezu Metoda Ogórek pokroić na małe/średnie kawałki: w poprzek na pół, potem Kontynuuj czytanie
Ciasto isaura / Isaura cake
English text below Kto pamięta brazylijski serial o Isaurze? Jeden z pierwszych tasiemców w polskiej telewizji, dawne czasy. Ciasto isaura jest połączeniem sernika i murzynka. Wybacza nieidealny wybór sera. Najlepiej kiedy mamy twaróg półtłusty lub tłusty zmielony 2-3 razy. Możliwe, że będziemy zmuszeni użyć twarożek o rzadszej konsystencji, Kontynuuj czytanie
Mazurek migdałowy
Mazurek migdałowy lubię przez cały rok. Prosty i wychodzi zawsze, gdy mamy świeże białka, bo tylko takie dobrze się ubiją. Na polewę używam jedynie roztopionej gorzkiej czekolady; tworzy ona cienką warstwę i dobrze komponuje się ze słodkim bezowym mazurkiem. Zmielone migdały ze skórką nadają cieście ciemniejszego koloru, oczywiście można Kontynuuj czytanie
Tiramisu
Powszechnie znany włoski deser z kawą, biszkoptami i mascarpone. Lubię proporcje składników w tym przepisie. Polecam! Składniki 3/4 szklanki – 200ml mocnej kawy 1/4 szklanki – 60ml likieru czekoladowego lub kawowego lub innego alkoholu, lub esencji kawowej 4 jajka, sparzone wrzątkiem przez 3 sekundy, następnie białka i żółtka Kontynuuj czytanie
